Позиция с артикулом 999.438.003 числится в каталоге под наименованием «Кофе Эфиопия Гуджи Гр.4 Топ, в мешках» и отнесена к категории «Кофе». Из карточки прямо следует только это: название, код и указание на форму поставки — в мешках. Ни степень обжарки, ни вид продукта (зерно или молотый), ни масса мешка, ни год урожая, ни условия хранения в данных не приведены, поэтому при заказе эти параметры нужно уточнять у поставщика отдельно по артикулу, а не выводить из названия. Позиции этого типа — кофе, поставляемый в мешках, — подбирают прежде всего по назначению: под какой способ приготовления закупается продукт, нужен ли стандартный помол или целое зерно, какая степень обжарки требуется и какова фасовка. Для партий в мешках важны также дата обжарки или упаковки, заявленный срок годности и стабильность характеристики от партии к партии: для одной и той же позиции разные поставки могут отличаться по вкусу, а для кухни или кофейни это критично. Отдельно стоит уточнить, идёт ли товар как пищевая продукция с полным комплектом документов, поскольку от этого зависит возможность его использования в заведении. При приёмке и хранении таких партий смотрят на целостность мешков, отсутствие следов намокания и посторонних запахов: кофе легко впитывает влагу и ароматы, поэтому его держат в сухом проветриваемом помещении, вдали от источников тепла и сильно пахнущих продуктов, а вскрытый мешок стараются израсходовать в разумные сроки и держать закрытым. Если нужен гарантированный повтор закупки, имеет смысл фиксировать в заявке не только артикул, но и дату обжарки и номер партии. Данная позиция относится к категории «Кофе» и не связана с котельным и горелочным оборудованием, поэтому узлы цикла розжига, топочные автоматы и газовые рампы здесь не применимы. Цены, наличие и сроки поставки в описании не указываются — их уточняйте у поставщика по артикулу.
